Introducción.

Este tema se tomara en cuenta ya que en la actualidad el país en el que vivimos está atravesando por un sinfín de enfermedades las cuales en apariencia se tornan nuevas, es por eso que con esto se buscar orientar a la población mexicana en cuanto a una dieta saludable para toda aquella población sana o que en la actualidad padece una patología.

Cabe mencionar que una dieta saludable es toda aquella en la que se ven involucrados todos los grupos de alimentos y no solo aquellos los cuales son única y exclusivamente de preferencia para nosotros, esto suele suceder ya que existe un gran miedo a incursionar o conocer un alimento dejando a un lado las características organolépticas y aun mas su aporte nutricional.

Si la población tomase en cuenta el valor nutricional del alimento dejaría atrás los tabús o miedos a conocer o probar el mismo, es por eso que es necesario hacerles ver a nuestra población los distintos beneficios que se pueden obtener si aceptan dar un giro a su propia alimentación ya que en muchas de las ocasiones nuestra dieta que esta es el conjunto de platillos consumidos en un periodo de 24 horas se ve influida por los padres de familia y más que nada en nuestra madre que son por lo general las que se encuentran a cargo de nuestra alimentación es por eso que de ahí es de donde se desencadenan y comienzan a formarse los buenos y malos hábitos y de ahí con el paso del tiempo estos estarán ya establecidos y difícilmente estos cambiaran, es por eso que se buscara cambiar la alimentación de nuestra población en la etapa escolar con nuevos programas que el gobierno del estado impartirá ya que se encuentran preocupado por su población.

Pero en cuanto al estado nutricio veremos que una deficiencia o exceso es causada debido a una alimentación errónea o mal encaminada.

El estado nutricio va realizado en conjunto de datos de distintas clases por mencionar esta la evaluación antropométrica en la cual su técnica principal es medir las dimensiones físicas del ser humano en diferentes edades y estados fisiológicos; también se encuentra la evaluación bioquímica en la cual se tomara en cuenta los datos que serán diagnosticados con una análisis; por otro lado están los datos clínicos los cuales toman en cuenta toda aquella manifestación física encontrada en deficiencias y excesos; y por último el indicador dietético el cual evalúa el consumo de alimentos y como consecuencia el tipo de hábitos alimenticios con los que la persona hoy en día cuenta.

El estado nutricio será la condición resultante de la ingestión, digestión, y utilización de los nutrimentos y se evaluara combinado con los anteriormente mencionados (indicar Antropométrico, Indicador Bioquímico, Indicador Clínico e Indicador Dietético).

Con esto se tendrá como objetivo conocer a grandes rasgos la alimentación y por ello concluir en el que estamos fallando y la manera de ver el cómo apoyar o ayudar para ver una mejora y tener un mejor estilo de vida y prolongar esta.

Porque debido a una mala influencia de la tecnología la cual ha ido apoyando el sedentarismo en nuestra población principalmente infantil siendo esta la más afectada ya que causa un fuerte impacto a no realizar actividad física.